微生物菌種資源的長(zhǎng)期有效保藏是微生物菌種資源有效實(shí)施共享的前提，采用操作性簡(jiǎn)便、保藏周期長(zhǎng)、遺傳變異率低是菌種資源保藏方法的首要選擇。

　　1、范圍

　　本規(guī)程規(guī)定了冷凍干燥和低溫冷凍保藏技術(shù)的定義、原理、技術(shù)要求、方法與步驟。

　　本規(guī)程適用于普通病毒、細(xì)菌、放線菌、酵母菌、絲狀真菌及擔(dān)子菌等微生物菌種的保藏。

　　對(duì)于病原微生物及其他需要特殊操作技術(shù)的微生物的參見相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程。

　　2、規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本規(guī)范的引用而成為本規(guī)范的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本規(guī)范，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本規(guī)范達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)范。

　　國(guó)務(wù)院令第 424 號(hào)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》

　　GB 19489 實(shí)驗(yàn)室 生物安全通用要求

　　科技部自然科技資源平臺(tái)聯(lián)合管理辦公室文件 自然科技資源共性描述規(guī)范(試行)

　　3、術(shù)語和定義

　　下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。

　　3.1

　　冷凍干燥 freeze-drying

　　將微生物冷凍，在減壓下利用升華作用除去水分，使細(xì)胞的生理活動(dòng)趨于停止，從而長(zhǎng)期維持存活狀態(tài)。

　　3.2液氮超低溫保藏 preservation in liquid nitrogen

　　液氮超低溫保藏技術(shù)是將菌種保藏在-196℃的液態(tài)氮，或在-150℃的氮?dú)庵械拈L(zhǎng)期保藏方法，它的原理是利用微生物在-130℃以下新陳代謝趨于停止而有效地保藏微生物。

　　3.3 -80℃低溫冷凍保藏 preservation in -80℃

　　將菌種保藏在-80℃冰箱中以減緩細(xì)胞的生理活動(dòng)進(jìn)行冷凍的一種保藏方法。

　　4、內(nèi)容

　　4.1 微生物菌種的冷凍干燥保藏技術(shù)規(guī)程

　　4.1.1 好氧菌冷凍干燥管的制備

　　4.1.1.1 安瓿管準(zhǔn)備

　　安瓿管材料以中性玻璃為宜。清洗安瓿管時(shí)，先用2%鹽酸浸泡過夜，自來水沖洗干凈后，用蒸餾水浸泡至pH中性，干燥后、貼上標(biāo)簽，標(biāo)上菌號(hào)及時(shí)間，加入脫脂棉塞后，121℃下高壓滅菌15-20分鐘，備用。

　　4.1.1.2 保護(hù)劑的選擇和準(zhǔn)備

　　保護(hù)劑種類要根據(jù)微生物類別選擇。配制保護(hù)劑時(shí)，應(yīng)注意其濃度及pH值，以及滅菌方法。如血清，可用過濾滅菌;牛奶要先脫脂，用離心方法去除上層油脂，一般在100℃間歇煮沸2-3次，每次10-30分鐘，備用。

　　4.1.1.3 凍干樣品的準(zhǔn)備

　　在最適宜的培養(yǎng)條件下將細(xì)胞培養(yǎng)至靜止期或成熟期，進(jìn)行純度檢查后(參見《微生物菌種純度檢測(cè)技術(shù)規(guī)程》)，與保護(hù)劑混合均勻，分裝。微生物培養(yǎng)物濃度以細(xì)胞或孢子不少于108-1010個(gè)/ml為宜(以大腸桿菌為例，為了取得每毫升1010個(gè)活細(xì)胞菌液2毫升-2.5毫升，只需10毫升瓊脂斜面兩支)。采用較長(zhǎng)的毛細(xì)滴管，直接滴入安瓿管底部，注意不要濺污上部管壁，每管分裝量約0.1-0.2毫升，若是球形安瓿管，裝量為半個(gè)球部。若是液體培養(yǎng)的微生物，應(yīng)離心去除培養(yǎng)基，然后將培養(yǎng)物與保護(hù)劑混勻，再分裝于安瓿管中。分裝安瓿管時(shí)間盡量要短，最好在1-2小時(shí)內(nèi)分裝完畢并預(yù)凍。分裝時(shí)應(yīng)注意在無菌條件下操作。

　　4.1.1.4 預(yù)凍

　　一般預(yù)凍2小時(shí)以上，溫度達(dá)到-20℃到-35℃左右。

　　4.1.1.5 冷凍干燥

　　采用冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥。

　　將冷凍后的樣品安瓿管置于冷凍干燥機(jī)的干燥箱內(nèi)，開始冷凍干燥，時(shí)間一般為8-20小時(shí)。

　　終止干燥時(shí)間應(yīng)根據(jù)下列情況判斷：

　　——安瓿管內(nèi)凍干物呈酥塊狀或松散片狀

　　——真空度接近空載時(shí)的最高值

　　——樣品溫度與管外溫度接近

　　——選用1-2支對(duì)照管，其水份與菌懸液同量，視為干燥完結(jié)

　　——選用一個(gè)安瓿管，裝1-2%氯化鈷，如變深蘭色，可視為干燥完結(jié)

　　冷凍干燥完畢后，取出樣品安瓿管置于干燥器內(nèi)，備用。

　　4.1.1.6 真空封口及真空檢驗(yàn)

　　將安瓿管頸部用強(qiáng)火焰拉細(xì)，然后采用真空泵抽真空，在真空條件下將安瓿管頸部加熱熔封。

　　熔封后的干燥管可采用高頻電火花真空測(cè)定儀測(cè)定真空度。

　　4.1.1.7 保藏

　　安瓿管應(yīng)低溫避光保藏。

　　4.1.1.8 質(zhì)量檢查

　　冷凍干燥后抽取若干支安瓿管進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)檢查，如存活率、生產(chǎn)能力、形態(tài)變異、雜菌污染等。

　　4.1.2 厭氧菌冷凍干燥管的制備

　　主要程序與需氧菌操作相同

　　4.1.2.1 安瓿管準(zhǔn)備

　　參見4.1.1.1

　　4.1.2.2 保護(hù)劑的選擇和準(zhǔn)備

　　保護(hù)劑使用前應(yīng)在100℃的沸水中煮沸15分鐘左右，脫氣后放入冷水中急冷，除掉保護(hù)劑中的溶解氧

　　4.1.2.3 凍干樣品的準(zhǔn)備

　　參見4.1.1.3

　　4.1.2.4 預(yù)凍

　　參見4.1.1.4

　　4.1.2.5冷凍干燥

　　參見4.1.1.5

　　4.1.2.6 真空封口及真空檢驗(yàn)

　　參見4.1.1.6

　　4.1.2.7 保藏

　　參見4.1.1.7

　　4.1.2.8 質(zhì)量檢查

　　參見4.1.1.8

　　4.1.3 冷凍干燥法適用范圍

　　適用于大多數(shù)細(xì)菌、放線菌、病毒、噬菌體、立克次體、霉菌和酵母等的保藏，但不適于霉菌的菌絲型、菇類、藻類和原蟲等。

　　4.1.4 保藏周期

　　不同微生物復(fù)蘇周期不同，一般10年左右。

　　4.1.5 復(fù)蘇方法

　　——先用70%酒精棉花擦拭安瓿上部，

　　——將安瓿管頂部燒熱，

　　——用無菌棉簽沾冷水，在頂部擦一圈，頂部出現(xiàn)裂紋，用挫刀或鑷子頸部輕叩一下，敲下已開裂的安瓿管的頂端，

　　——用無菌水或培養(yǎng)液溶解菌塊，使用無菌吸管移入新鮮培養(yǎng)基上，進(jìn)行適溫培養(yǎng)。

　　4.2 微生物菌種低溫冷凍保藏技術(shù)

　　4.2.1 液氮超低溫保藏技術(shù)

　　4.2.1.1 安瓿管或凍存管的準(zhǔn)備

　　用圓底硼硅玻璃制品的安瓿管，或螺旋口的塑料凍存管。注意玻璃管不能有裂紋。將凍存管或安瓿管清洗干凈， 121℃下高壓滅菌15-20分鐘，備用。

　　4.2.1.2 保護(hù)劑的準(zhǔn)備

　　保護(hù)劑種類要根據(jù)微生物類別選擇。配制保護(hù)劑時(shí)，應(yīng)注意其濃度，一般采用10-20% 甘油。

　　4.2.1.3 微生物保藏物的準(zhǔn)備

　　微生物不同的生理狀態(tài)對(duì)存活率有影響，一般使用靜止期或成熟期培養(yǎng)物。

　　分裝時(shí)注意應(yīng)在無菌條件下操作。

　　菌種的準(zhǔn)備可采用下列幾種方法：

　　刮取培養(yǎng)物斜面上的孢子或菌體，與保護(hù)劑混勻后加入凍存管內(nèi);

　　接種液體培養(yǎng)基，振蕩培養(yǎng)后取菌懸液與保護(hù)劑混合分裝于凍存管內(nèi);

　　將培養(yǎng)物在平皿培養(yǎng)，形成菌落后，用無菌打孔器從平板上切取一些大小均勻的小塊(直徑約5-10毫米)，真菌最好取菌落邊緣的菌塊，與保護(hù)劑混勻后加入凍存管內(nèi);

　　在小安瓿管中裝1.2-2毫升的瓊脂培養(yǎng)基，接種菌種，培養(yǎng)2-10天后，加入保護(hù)劑，待保藏。

　　4.2.1.4 預(yù)凍

　　預(yù)凍時(shí)一般冷凍速度控制在以每分鐘下降1℃為好、使樣品凍結(jié)到-35℃。

　　目前常用的有三種控溫方法：

　　——程序控溫降溫法，應(yīng)用電子計(jì)算機(jī)程序控制降溫裝置，可以穩(wěn)定連續(xù)降溫，能很好地控制降溫速率。

　　——分段降溫法：將菌體在不同溫級(jí)的冰箱或液氮罐口分段降溫冷卻，或懸掛于冰的氣霧中逐漸降溫。一般采用二步控溫，將安瓿管或塑料小管，先放-20℃至-40℃冰箱中1-2小時(shí)，然后取出放入液氮罐中快速冷凍。這樣冷凍速率大約每分鐘下降1-1.5℃。

　　——對(duì)耐低溫的微生物、可以直接放入氣相或液相氮中。

　　4.2.1.5 保藏

　　將安瓿管或塑料凍存管置于液氮罐中保藏。一般氣相中溫度為-150℃，液相中溫度為-196℃。

　　4.2.1.6保藏周期

　　一般10年以上。

　　4.2.1.7 復(fù)蘇方法

　　從液氮罐中取出安瓿管或塑料凍存管，應(yīng)立即放置在38℃-40℃水浴中快速?gòu)?fù)蘇并適當(dāng)搖動(dòng)。直到內(nèi)部結(jié)冰全部溶解為止，一般約需50秒-100秒。開啟安瓿管或塑料凍存管，將內(nèi)容物移至適宜的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。

　　4.2.1.8 適用范圍

　　各類微生物。

　　4.2.1.9 液氮保藏應(yīng)注意事項(xiàng)

　　——防止凍傷，操作注意安全，帶面罩及皮手套

　　——塑料凍存管一定要擰緊螺帽

　　——運(yùn)送液氮時(shí)一定要用專用特制的容器，絕不可用密閉容器存放或運(yùn)輸液氮，切勿使用保溫瓶存放液氮

　　——注意存放液氮容器的室內(nèi)通風(fēng)，防止過量氮?dú)馐谷酥舷?/p>

　　——防止安瓿管或塑料凍存管破裂爆炸，如液氮滲入管內(nèi)，當(dāng)從液氮容器取出時(shí)，液態(tài)氮體積膨脹約680倍，爆炸力很大，要特別小心

　　——注意觀察液氮容器中液氮的殘存量，定期補(bǔ)充液氮。

　　4.2.2 -80℃低溫冷凍保藏

　　4.2.2.1 安瓿管或凍存管的準(zhǔn)備

　　參見4.2.1.1

　　4.2.2.2 保護(hù)劑的準(zhǔn)備

　　參見4.2.1.2

　　4.2.2.3 微生物保藏物的準(zhǔn)備

　　參見4.2.1.3

　　4.2.2.4 凍結(jié)保藏

　　將安瓿管或塑料凍存管置于-80℃冰箱中保藏。

　　4.2.2.5 保藏周期

　　一般1-5年。

　　4.2.2.6 復(fù)蘇方法

　　從冰箱中取出安瓿管或塑料凍存管，應(yīng)立即放置38℃-40℃水浴中快速?gòu)?fù)蘇并適當(dāng)快速搖動(dòng)。直到內(nèi)部結(jié)冰全部溶解為止，約需50秒-100秒。開啟安瓿管或塑料凍存管，將內(nèi)容物移至適宜的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。

　　4.2.2.7 適用范圍

　　各類微生物。